[압구정로데오술집] 퓨전 한식주점 섭식당에서 수비드 통삼겹 즐긴 후기

압구정로데오거리 퓨전 한식주점 섭식당 방문 후기

안녕하세요. 오늘은 압구정로데오 감성한식주점인 퓨전술집 "섭식당" 포스팅을 하겠습니다. 핫한 압구정 한식주점 섭식당에서 불쇼 퍼포먼스가 있다 하여 궁금해서 방문했는데 맛도 비주얼도 일품이었던 후기입니다. 한식주점 퓨전술집 섭식당은 압구정로데오역 5번 출구와 가까운 곳에 위치하고 있습니다. 압구정로데오역에서 약속 있으신 분들께서는 섭식당이 접근성도 좋기 때문에 방문하시면 좋을 것 같습니다.

섭식당 입구

섭식당 내부 및 메뉴 정보

섭식당_압구정한식주점
주소 : 서울 강남구 선릉로 157길 29, 2층
영업시간 : 18:00 ~ 2:00
                  금토 18:00 ~ 04:00
                  월요일 정기휴무
전화번호 : 0507-1437-9329
출처 : 네이버플레이스

섭식당 테라스 및 스크린

섭식당은 월요일은 정기휴무이고 금토는 쉬는 날인만큼 새벽 4시까지 운영하고 있습니다. 그 외는 2시까지 영업하고 있어 회식장소로도 제격이고 늦게까지 약속이 이어진다면 방문하기 좋은 장소인 것 같습니다. 섭식당 내부를 들어가면 양쪽이 테라스로 인테리어 되어 있어서 개방감 있고 밖을 보면서 술과 안주를 즐길 수 있어 좋은 것 같습니다. 내부 인테리어는 세련된 분위기로 잘 꾸며져 있고 대형 스크린과 핫한 음악이 잘 어울립니다. 조명과 오픈된 테라스덕에 힙한 분위기가 연출되는 것 같습니다.

 

섭식당 메뉴판

섭식당 메뉴판은 메인메뉴, 단품메뉴, 사이드메뉴 그리고 주류사이드 메뉴로 나뉘어있습니다. 가격도 합리적이고 저렴한 가격에 음식을 즐길 수 있습니다. 안주들이 개성 있는 짜임새로 갖추어져 있고 기본으로 나온 안주인 어묵볶음과 연두부가 맛있어서 메인메뉴들이 기대됩니다. 

기본세팅 및 수비드통삼겹

저는 메인메뉴인 수비드 통삽겹을 주문하였고 서빙이 되면 직원분이 소스와 먹는 방법을 설명해주십니다. 이후에는 주방에서 사장님이 직접 나와서 불쇼와 함께 통삼겹을 먹음직스럽게 썰어주십니다. 수비드 통삼겹은 7번 갈비로 구워주셨고 매번 부위가 달라지는데 재료를 엄선해서 가져오신다고 합니다. 불쇼는 신선하고 신기하기도 하고 눈이 즐겁기도 했습니다.

수비드통삼겹 먹는법

테라스에서 분위기도 즐기고 불쇼도 보고 맛있는 음식을 먹어볼 기대감에 찼습니다. 설명해주신 방법에 따라 먼저 소금, 다음은 김에 싸서 과카몰리와 소스를 얹어서 맛보았는데 너무 맛있어서 추천해드리고 싶습니다.

이후에는 양상추, 김치 등 다양한 쌈종류와 함께 안주와 주류를 즐겨주시면 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.

참고로 듣고싶은 음악을 신청하면 틀어주기도 하니 듣고 싶은 음악이 있으시면 선곡신청하시길 추천드립니다. 이만 압구정로데로 퓨전술집 섭식당에서 수비드 통삼겹 즐긴 포스팅을 마치도록 하겠습니다.