[압구정로데오맛집] 압구정로데오 우돈청에서 제주오겹살과 삼겹살 즐기기

테라스가 있는 압구정로데오 고기집 맛집 우돈청 제주오겹살과 삼겹살 

안녕하세요. 오늘은 압구정로데오 고기집 맛집 우돈청을 포스팅하고자 합니다. 우돈청은 힙한 장소라면 떠오르는 압구정로데오에 위치하고 있고 압구정로데오 맛집 중에서도 제주 오겹살과 삼겹살 맛집입니다. 우돈청은 오픈된 테라스형태구조로 개방감이 느껴지는 고기집이고 밖을 보면서도 먹어서 좋고 고기냄새도 안 배겨서 좋은 것 같습니다. 자주 방문하는 곳이 압구정 쪽이라 이번에도 지인과 압구정로데오에서 시간을 보내기 위해 방문했다가 고기집 맛집으로 유명하다 하여 우돈청을 택하여 방문하였습니다. 

우돈청 입구

압구정로데오 맛집 우돈청 정보 및 소개

 

 

압구정로데오 고기집 우돈청은 압구정로데오역 5번 출구 먹자골목에 위치하고 있습니다. 지도상으로 확인해 보면 압구정 카페골목과 압구정로데오거리에 위치하고 있습니다. 

압구정로데오 우돈청
주소 : 서울 강남구 언주로 170길 37
영업시간 : 매일 16:00 ~ 1:00
전화번호 : 0507-1369-5055
단체석, 주차, 발레파킹, 포장, 예약, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분

우돈청 내부 및 메뉴

압구정로데오 고기집 맛집 우돈청을 들어가면 입구에는 맛집답게 웨이팅을 적을 수 있는 화이트보드가 있습니다. 제가 방문했을 때는 다행히도 바로 입장이 가능하였습니다. 테라스는 일찍 방문하지 않으면 앉기 힘든 장소인 것 같습니다. 이미 테라스석은 만석이었습니다. 메뉴판은 잘 보이는 위치에 붙어있고 테이블에 앉으면 코팅된 메뉴판에 자세한 메뉴 설명과 가격이 함께 나와있습니다. 

우돈청 테이블 및 주문메뉴

테이블에 앉으면 싱싱한 야채, 파채 등 밑반찬이 서빙됩니다. 저는 제주오겹살(21,000원), 생삼겹살(18,000원), 식사류 버터비빔밥(6,000원)과 찌개류인 고추장찌개(15,000원)를 주문했습니다.

우돈청 비장참숯

압구정로데오 고기집 맛집 우돈청은 숯을 인체에 무해한 친환경 비장참숯을 사용하고 1,400도 이상의 고온에서 2주 이상 구워낸 천연 원목숯인 비장참숯을 사용한다고 합니다. 불순물을 걸러내고 원적외선 방출로 고기의 육즙이 마르지 않아 고기가 더 부드럽게 익는다고 합니다. 숯으로 인해서 고기의 질이 변한다니 세심한 맛을 위해 고민한 우돈청의 노력이 느껴집니다.

우돈청 고기 및 시그니처메뉴

고기는 직원분이 직접 알맞게 구워주시고 역시나 첫 점은 소금에 찍어서 고기 본연의 맛을 느껴봐야 합니다. 소금은 핑크솔트를 직접 갈아서 양을 조절하실 수 있습니다. 고기를 먹다 보면 빠다비빔밥이 서빙되는데 고소하면서도 단짠이 조화롭게 잘 어울리는 맛이라서 한입 먹어보고 놀랐습니다. 빠다비빔밥은 압구정로데오 고기집 맛집 우돈청의 시그니처 메뉴라고 하는데 왜 시그니처 메뉴인지 알 수 있었습니다. 다음 시그니처메뉴인 고추장찌개는 버터비빔밥과 잘 어울리는 맛이고 얼큰하니 모든 음식과 잘 어울리는 찌개였습니다. 

우돈청 고기 쌈

우돈청의 고기는 인절미가루, 쌈무, 특제소스 등 다양하게 즐길 수 있어서 좋았고 어떻게 먹어도 식감과 고기의 육즙까지 살아있는 맛있었던 우돈청의 제주 오겹살과 삼겹살이었습니다. 

섬유유연제 및 담요

다 먹고 나오면 캔디 및 10종류가 넘는 섬유유연제가 비치되어 있습니다. 만약 테라스를 이용하신다면 추운 손님을 위한 담요도 준비되어 있으니 맛있게 고기만 즐기면 될 것 같습니다. 이만 압구정로데오 고기집 맛집 우돈청 방문 포스팅을 마치도록 하겠습니다.