[을지로곱창] 을지로입구역 소곱창 맛집 담비곱창 방문 후기

을지로입구 소곱창 맛집 담비곱창 곱창 솔직 후기

안녕하세요. 오늘은 을지로소곱창 담비곱창을 포스팅하고자 합니다. 평소 곱창을 좋아해서 자주 곱창집을 방문하곤 하는데 이번에는 회사 주변에 위치한 을지로입구역 담비곱창을 다녀왔습니다. 을지로입구역 주변에는 회사가 많아서 회사원분들이 많은데 접근성도 좋아 회식장소로 방문하기에 좋은 장소입니다. 담비곱창은 귀여운 담비 캐릭터를 생각하고 방문했었는데 방문해 보면 글씨체가 진지한 궁서체가 인상적이었습니다.

담비곱창 입구

을지로입구역 곱창맛집 담비곱창 소개

 

 

담비곱창은 을지로입구역 1번 출구에서 2분 거리에 있는 센터플레이스 건물 1층에 위치하고 있습니다. 회사들이 밀집되어 있는 을지로에 위치하고 있어서 접근성도 좋고 주차도 가능하여 불편함 없이 방문할 수 있습니다.

담비곱창
주소 : 서울 중구 남대문로9길 40 1층 담비곱창
영업시간 : 매일 11:30 ~ 24:00
일요일 정기휴무
전화번호 : 02-6031-8909
주차, 예약, 무선인터넷
출처 : 네이버플레이스

낮술 예약 및 내외부 테이블

담비곱창은 11:30분부터 오픈해서 브레이크타임 없이 운영돼서 점심시간 곱창구이 식사 및 회식 예약을 받고 있습니다. 점심시간에 곱창구이 식사도 가능하니 인상적입니다. 저녁시간에는 퇴근 후 방문하는 회사원들이 많아서 저녁시간에 방문하면 대기가 있을 수 있습니다.

테이블은 내부와 외부에서 먹을 수 있도록 인테리어 되어 있는데 외부에서도 먹을 수 있도록 2 테이블이 마련되어 있고 내부는 깔끔하게 되어있습니다. 외부는 테라스석 천장에 캐노피가 있기 때문에 비 오는 날도 문제없이 야외에서 바비큐를 먹을 수 있어서 좋은 것 같습니다.

담비곱창 메뉴

을지로소곱창 맛집 담비곱창 메뉴는 한우곱창이 메인이고 주류메뉴는 프리미엄으로 있습니다. 종류는 준마이와 화요, 복분자, 토닉세트, 몽키 47 등의 고급스러운 주류도 판매하고 있습니다.

모듬곱창 및 기본세팅

저는 모둠곱창 2인분을 주문했고 기본세팅으로는 얼큰한 어묵김치찌개가 세팅되는데 얼큰하고 칼칼한 맛이 인상적이었습니다. 곱창은 초벌 되는 부위와 초벌 되지 않은 부위들이 같이 나오고 직원분들이 직접 구워주시고 잘라주십니다. 구워주시면서 친절하게 곱창을 맛있게 먹는 법을 설명해 주시고 매일 신선한 재료로 정성스럽게 손질해서 맛있는 한우 소곱창으로 믿음이 가도록 설명해 주십니다. 곱창이 익어가면 염통부터 덜어주시고 차돌박이와 잘 익혀진 숙주를 함께 주십니다. 염통은 오래 익히면 질겨지기 때문에 먼저 먹는데 먹자마자 신선함이 느껴졌습니다. 잘 익은 곱창은 곱도 고소하니 맛있고 대창이 인상적이었는데 입에 넣자마자 녹아서 사라졌습니다. 감동적인 맛에 한번 더 놀랐습니다.

날치알볶음밥

마지막은 곱창에서 빠질 수 없는 날치알볶음밥을 주문했습니다. 날치알볶음밥은 별미였고 제가 인위적으로 볶음밥을 하트모양으로 만들어봤습니다. 마지막까지 맛있는 곱창과 볶음밥으로 맛있게 마무리했습니다.

이만 을지로 소곱창 맛집 담비곱창에서 모둠곱창과 볶음밥 즐긴 후기 포스팅을 마치겠습니다.