[신사맛집] 가로수길 초밥 참치 전문점 은행골 신사점

BTS도 다녀간 신사 가로수길 초밥 맛집 은행골 신사점

안녕하세요. 오늘은 은행골 신사점 초밥 참치 전문점을 포스팅하고자 합니다. 은행골 신사점은 BTS도 다녀갔을 만큼 맛있고 유명한 장소입니다. 입구 간판부터 유명인이 많이 다녀간 자취를 남겨 입장 전부터 기대가 되는 곳이었습니다.

연예인 성지 은행골 입구

 

 

은행골 신사점은 가로수길 초입에 위치해 있고 지하철역 3호선 신사역 8번 출구에서 매우 가까운 위치에 있습니다. 건물 앞쪽으로 발레주차도 가능하니 대중교통을 이용해도 좋고, 자차로도 편리하게 이용할 수 있습니다. 은행골 신사점 BTS 도 다녀간 가로수길 초밥 참치 전문점의 발레파킹은 출차 시 샤블리 옆 주차장 쪽으로 가면 이용할 수 있고 매장 이용 확인차 영수증이나 방문도장을 확인해야 합니다. 그리고 매장 이용 후에 타 매장 이용이나 외부로 외출할 경우 추가요금이 부과된다고 하니 참고해주셔야 합니다.

초밥참치 전문점 은행골 신사점 소개

은행골 신사점 ​
주소 : 서울 강남구 강남대로 152길 42 2층
영업시간 : 11:00-22:30 일요일 정기휴무
전화번호 : 0507-1389-4992
제로페이, 단체석, 발렛파킹, 포장, 예약
출처 : 네이버 플레이스

은행골 내부 매장

은행골 신사점 BTS 도 다녀간 가로수길 초밥 참치 전문점의 내부 모습은 넓고 쾌적한 2층 실내에는 이미 많은 손님들이 자리 잡고 있었습니다. 입에 넣으면 3초 안에 녹는 초밥으로 많은 TV프로그램에서 소개되어 유명한 은행골입니다. 주문과 동시에 따뜻한 밥에 초밥 소스를 바로 섞어서 단단하지 않게 초밥이 나오고 특유의 두꺼운 회가 올라가는 것 또한 특징이 이라고 합니다. 이것이 바로 공기층 초밥의 기법이고 처음 먹는 분들에게는 초밥이 잘 부서져서 의아해하실 수 있지만 더 맛있게 먹기 위한 방법이니 공기층 초밥의 기법을 이해하시면 좋을 것 같습니다. 밥알이 부서지기 쉬우니 숟가락 위에 올려서 간장과 생강을 묻혀서 발라먹는 은행골만의 맛있는 초밥 먹는 방법도 있으니 참고해 주시면 되겠습니다.

은행골 신사점 초밥 설명
은행골 초밥은 주문과 동시에 따뜻한 밥에 초밥 소스를 바로 부어 섞은 후 단단하지 않게 초밥을 쥐는 '공기층 초밥'의 기법을 사용해서 입안에서 밥이 생선과 초밥 소스와 잘 어울리게 만드는 초밥입니다. 더불어, 참다랑어라는 참치 어종 중에서 가장 최상급의 어종의 뱃살을 '완전 해동 기법'을 사용해서 입에서 녹는 맛을 내는 기술로 만들고 있습니다 이로 인해 유명 셀럽들은 물론, BTS도 다녀간 즐겨 찾는 맛집이 되었습니다.

초밥참치 전문점 은행골 신사점 메뉴

은행골 초밥

은행골 신사점 가로수길 초밥 참치 전문점의 메뉴판에는 다양한 종류의 초밥 단품과 세트메뉴들이 있고 사시미와 주류가지 다양하게 있습니다. 저는 특진초밥(22,000원)과 특선초밥(17,000원)을 주문했습니다. 기본세팅 음식으로는 어묵가락국수 뚝배기와 묵은지연어초밥이 있습니다. 따뜻한 밥알이 입안에서 녹는 느낌입니다.주문하고 얼마 지나지 않아서 굉장히 빨리 주문한 메뉴가 서빙됩니다. 다양한 초밥이 모두 세트에 들어있는데 총 12pc이고 은행골의 초밥은 안에 와사비가 들어있지 않고 따로 나오는 장점이 있습니다. 새우장초밥, 장어초밥, 한치초밥, 연어 초밥 등 다양한 초밥들이 세트메뉴 안에 알차게 구성되어 있습니다. 제가 제일 좋아하는 연어와 장어초밥이 세트 안에 모두 있어서 은행골 신사점에서 최애 음식 중 하나인 초밥을 정말 맛있게 즐겼습니다.

은행골 초밥설명 및 주차정보

은행골의 모든 메뉴는 포장도 가능한데, 은행골의 초밥은 40도의 따듯한 밥으로 만들기 때문에 포장 후 30분 이내에 먹지 않으면 회가 변질될 우려가 있으니 포장 후 빠른 시간 안에 맛보시길 바랍니다.

이만 은행골 신사점 초밥 참치 전문점 포스팅을 마치도록 하겠습니다.